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1
Efeito da adição de goma tara e carragena em iogurte firme desnatado
por
Hatanaka
,
Camila
Lie
Publicado em 2009
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Dissertação
2
Perfil sensorial e aceitação de bebida láctea achocolatada
por
Pflanzer,Sérgio Bertelli
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Hatanaka
,
Camila
Lie
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