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1
COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE Bromelia antiacantha BERTOL.
por
KRUMREICH
,
FERNANDA
DÖRING
Publicado em 2015
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Artigo
2
Stabilization of guava nectar with hydrocolloids and pectinases
por
Krumreich
,
Fernanda
Döring
Publicado em 2018
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Artigo
3
Obtenção de óleo de abacate por diferentes processos: avaliação da qualidade, perfil de biocompostos e incorporação em fibras ultrafinas de zeína
por
Krumreich
,
Fernanda
Döring
Publicado em 2018
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Tese
4
Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy
por
Jacques,Andressa Carolina
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Krumreich
,
Fernanda
...
”
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Artigo
5
Physicochemical characterization, carotenoid content and protein digestibility of pumpkin access flours for food application
por
PEREIRA,Aline Machado
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
KRUMREICH
,
Fernanda
Doring...
”
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