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LACERDA,Inayara Cristina Alves
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1
Obtaining and characterization of mango vinegar by the Orleans acetylation method
por
Barbosa, Cosme Damião
Publicado em 2020
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Lacerda
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Inayara
Cristina
Alves
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Artigo
2
Chemical profile of Eugenia brasiliensis (Grumixama) pulp by PS/MS paper spray and SPME-GC / MS solid-phase microextraction
por
Ramos, Ana Luiza Coeli Cruz
Publicado em 2020
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Lacerda
,
Inayara
Cristina
Alves
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3
Effect of inulin, medium-chain triglycerides and whey protein isolate on stability and in vitro digestibility of enteral nutrition formulas
por
SOUZA,Mariana Wanessa Santana de
Publicado em 2020
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LACERDA
,
Inayara
Cristina
Alves
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4
Selection of starter cultures for the production of sour cassava starch in a pilot-scale fermentation process
por
Penido,Fernanda Corrêa Leal
Publicado em 2018
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Lacerda
,
Inayara
Cristina
Alves
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Artigo
5
Influence of gamma radiation treatment on the profile of phenolic compounds and on the quality parameters of strawberries cv. Albion during storage
por
Quintão, Anna Lídya da Cunha
Publicado em 2020
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,
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Cristina
Alves
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