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Influence of drying process on total phenolics, antioxidative activity and selected physical properties of edible bolete (Phlebopus colossus (R. Heim) Singer) and changes during st...
por
LIAOTRAKOON,Wijitra
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
LIAOTRAKOON
,
Vachiraya
...
”
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