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Phenolic compounds in native potato (Solanum tuberosum L.) cooking water, with potential antioxidant activity
por
ROJAS-PADILLA,Carmen Rosa
Publicado em 2019
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...
LUJAN
,
Angel
Pedro
...
”
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Phenolic compounds in native potato (Solanum tuberosum L.) cooking water, with potential antioxidant activity
por
Vasquez-Villalobos, Victor Javier
Publicado em 2019
Outros Autores:
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Lujan
,
Angel
Pedro
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