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1
Chemical composition and functional properties of starch extracted from the pejibaye fruit (Bactris gasepaes Kunth.)
por
Melo Neto, Biano Alves de
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Leite
,
Cristina
Xavier
dos
Santos
...
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2
Total phenolic content and primary antioxidant capacity of aqueous extracts of coffee husk: chemical evaluation and beverage development
por
NEVES,Jorge Vitório Gomes das
Publicado em 2019
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...
LEITE
,
Cristina
Xavier
dos
Santos
...
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3
Development of isotonic beverage with functional attributes based on extract of Myrciaria jabuticaba (Vell) Berg
por
PORFÍRIO,Márjorie Castro Pinto
Publicado em 2020
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...
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,
Cristina
Xavier
dos
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