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MANTOVANI,Ana Carolina Gomes
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1
Estudo do processo de degradação de biodiesel com o uso da ressonância paramagnética eletrônica (RPE), ressonância magnética nuclear (RMN) e técnicas complementares
por
Mantovani
,
Ana
Carolina
Gomes
Publicado em 2024
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Tese
2
Análise da formação de radicais livres no processo de oxidação de biodiesel de diferentes matérias-primas
por
Mantovani
,
Ana
Carolina
Gomes
Publicado em 2024
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Dissertação
3
Application of self-organizing maps to evaluate the influence and behavior of the film formed during salting of Prato cheese
por
OLIVEIRA,Talita Fogaça de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
MANTOVANI
,
Ana
Carolina
Gomes
...
”
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Artigo
4
Application of artificial neural networks in the study of Mozzarella cheese salting
por
OLIVEIRA,Talita Fogaça de
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
MANTOVANI
,
Ana
Carolina
Gomes
...
”
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Artigo
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