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MARTINEZ-RUIZ,Nina del Rocio
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1
Adsorption of grape pomace (Vitis vinifera) and pecan shell (Carya illinoensis) phenolic compounds to insoluble dietary fiber
por
SUBIRÍA-CUETO,Carlos Rodrigo
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
MARTÍNEZ
-
RUIZ
,
Nina
del
Rocío
...
”
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2
Antioxidant dietary fiber-based bakery products: a new alternative for using plant-by-products
por
SUBIRIA-CUETO,Rodrigo
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
MARTINEZ
-
RUIZ
,
Nina
del
Rocio
...
”
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