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1
Avaliação do efeito da temperatura de armazenamento na composição físico-química e sensorial de jaca dura minimamente processada.
por
GODOY, R. C. B. de
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
MATOS
, E.
L
.
S
....
”
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Artigo
2
Avaliação de genótipos e variedades de acerola para consumo in natura e para elaboração de doces.
por
GODOY, R. C. B. de
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
MATOS
, E.
L
.
S
....
”
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Artigo
3
Influência do tempo de imersão em solução de cálcio e do cozimento sobre as características sensoriais de "passas de mamão".
por
GODOY, R. C. B. de
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
MATOS
, E.
L
.
S
....
”
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Capítulo de livro
4
Estudo da composição físico-química e aceitação de bananadas comerciais por meio de análise multivariada.
por
GODOY, R. C. B. de
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
MATOS
, E.
L
.
S
....
”
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Artigo
5
Polymorphism of microsatellite markers in papaya (Carica papaya L.).
por
OLIVEIRA, E. J. de
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
MATOS
, E.
L
.
S
....
”
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