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Caracterização física, química e sensorial de cookies confeccionados com farinha de talo de couve (FTC) e farinha de talo de espinafre (FTE) ricas em fibra alimentar
por
Mauro
,
Ana
Karina
Publicado em 2010
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2
Protein quality from “multimixture” distributed in Alfenas, Minas Gerais, Brazil
por
de SOUZA, Jane Cristina
Publicado em 2023
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...
MAURO
,
Ana
Karina
...
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