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MENEZES, L. D. M.
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1
Avaliação da qualidade microbiológica do soro de queijos Minas padrão e mozarela produzidos em quatro regiões do estado de Minas Gerais
por
Teixeira,L.V.
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Menezes
,
L.D.M
....
”
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2
Viabilidade de Staphylococcus aureus FRI S-6 e produção de SEB em queijo elaborado com adição de Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis
por
Seridan,B.
Publicado em 2012
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“
...
Menezes
,
L.D.M
....
”
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Artigo
3
Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado
por
Rêgo,I.O.P
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Menezes
,
L.D.M
...
”
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Artigo
4
Aminas bioativas e qualidade da carne de frangos de corte
por
Assis,D.C.S.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Menezes
,
L.D
.
M
....
”
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Artigo
5
Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas
por
Assis,D.C.S.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Menezes
,
L.D.M
....
”
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Artigo
6
Influence of cutting room temperature on the microbiological quality of chicken breast meat
por
Cintra,A.P.R.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Menezes
,
L.D.M
....
”
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Artigo
7
Ocorrência de Brucella em queijo Minas artesanal da microrregião do Serro: um importante problema de saúde pública.
por
SILVA, M. R.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
MENEZES
,
L
.
D
.
M
....
”
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Artigo
8
Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat
por
Assis,D.C.S.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Menezes
,
L.D.M
....
”
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