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1
The peculiarity of malvidin 3-O-(6-O-p-coumaroyl) glucoside aggregation. Intra and intermolecular interactions
por
Mendoza
,
Johan
Publicado em 2020
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Artigo
2
Anthocyanin color stabilization by host‐guest complexation with p‐sulfonatocalix[n]arenes
por
Mendoza
,
Johan
Publicado em 2021
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Artigo
3
Chemical evolution of the colour systems generated by riccionidin A, 3-deoxyanthocyanidins and anthocyanins
por
Alejo-Armijo, Alfonso
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Mendoza
,
Johan
...
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Artigo
4
Unveiling the formation 1 : 2 supramolecular complexes between cucurbit[7]uril and a cationic calix[4]arene derivative
por
Pessêgo, Márcia
Publicado em 2019
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Mendoza
,
Johan
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Artigo
5
Evolution of flavylium‐based color systems in plants
por
Pina, Fernando
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Mendoza
,
Johan
...
”
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Artigo
6
Photochemistry of 5-Hydroxy-4'-Dimethylaminoflavylium in the presence of SDS micelles. The role of metastable states of flavylium cation-quinoidal base and trans-chalcones
por
Araújo, Paula
Publicado em 2020
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“
...
Mendoza
,
Johan
...
”
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Artigo
7
Impact of a Water-Soluble Gallic Acid-Based Dendrimer on the Color-Stabilizing Mechanisms of Anthocyanins
por
Cruz, Luís
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Mendoza
,
Johan
...
”
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Artigo
8
Evolution of Flavylium-Based Color Systems in Plants: What Physical Chemistry Can Tell Us
por
Pina, Fernando
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Mendoza
,
Johan
...
”
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