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1
Efficacy of removing bacteria and organic dirt from hands: a study based on bioluminescence measurements for evaluation of hand hygiene when cooking
por
Mihalache, Octavian Augustin
Publicado em 2021
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“
...
Neagu
,
Corina
...
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2
Pasteurised eggs - a food safety solution against Salmonella backed by sensorial analysis of dishes traditionally containing raw or undercooked eggs
por
Mihalache, Octavian Augustin
Publicado em 2022
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Neagu
,
Corina
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3
Time-temperature profiles and Listeria monocytogenes presence in refrigerators from households with vulnerable consumers
por
Dumitrașcu, Loredana
Publicado em 2020
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“
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Neagu
,
Corina
...
”
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4
Kitchen layouts and consumers’ food hygiene practices: ergonomics versus safety
por
Mihalache, Octavian Augustin
Publicado em 2021
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“
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Neagu
,
Corina
...
”
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5
Consumer practices and prevalence of campylobacter, salmonella and norovirus in kitchens from six European countries
por
Møretrø, Trond
Publicado em 2021
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,
Corina
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6
Data on European kitchen layouts belonging to vulnerable consumers (elderly people and young families with children or pregnant women) and risk-takers (young single men)
por
Mihalache, Octavian Augustin
Publicado em 2021
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,
Corina
...
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7
Time-temperature profiles and Listeria monocytogenes presence in refrigerators from households with vulnerable consumers
por
Dumitrașcu, Loredana
Publicado em 2020
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Neagu
,
Corina
...
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8
Kitchen layouts and consumers’ food hygiene practices: Ergonomics versus safety
por
Mihalache, Octavian Augustin
Publicado em 2021
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“
...
Neagu
,
Corina
...
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9
Data on European kitchen layouts belonging to vulnerable consumers (elderly people and young families with children or pregnant women) and risk-takers (young single men)
por
Mihalache, Octavian Augustin
Publicado em 2021
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...
Neagu
,
Corina
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