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Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus spor...
por
PEREIRA
,
Flavio
Evans
Vilela
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Qualidade microbiológica do leite determinada por características de produção
por
Nero,Luís Augusto
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Pereira
,
Flávio
Evans
Vilela
...
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