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Queirós, R. P.
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1
High pressure and thermal pasteurization effects on sweet cherry juice microbiological stability and physicochemical properties
por
Queirós
,
R.P
.
Publicado em 2015
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Artigo
2
Food preservation under pressure (hyperbaric storage) as a possible improvement/alternative to refrigeration
por
Fernandes, P.A.R.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Queirós
,
R.P
....
”
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Artigo
3
Preservation of sliced cooked ham at 25, 30 and 37°C under moderated pressure (hyperbaric storage) and comparison with refrigerated storage
por
Fernandes, P.A.R
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Queirós
,
R.P
....
”
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Artigo
4
A first study comparing preservation of a ready-to-eat soup under pressure (hyperbaric storage) at 25°C and 30°C with refrigeration
por
Moreira, S. A.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Queirós
,
R
.
P
....
”
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Artigo
5
Preservation under pressure (hyperbaric storage) at 25ºC, 30ºC and 37ºC of a highly perishable dairy food and comparison with refrigeration
por
Duarte, R.V.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Queirós
,
R.P
....
”
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Artigo
6
Preservation of a highly perishable food, watermelon juice, at and above room temperature under mild pressure (hyperbaric storage) as an alternative to refrigeration
por
Santos, M.D.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Queirós
,
R.P
....
”
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