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Rebouças , Lucas de Oliveira Soares
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1
Different salting processes in the quality of tilapia fillets (Oreochromis niloticus)
por
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
Publicado em 2020
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Artigo
2
Quantificação do percentual de glaciamentono camarão branco do pacífico(Litopenaeus vannamei) congelado: uma nova metodologia
por
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
Publicado em 2015
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Dissertação
3
Parâmetros físicos dos atuns capturados em cardumes associados pela frota de pequena escala no atlântico oeste equatorial
por
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
Publicado em 2020
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Tese
4
Shelf life and consumer preference for sun dried meat produced with different levels of sodium chloride
por
Campêlo, Maria Carla da Silva
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
...
”
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Artigo
5
Shelf life of sun-dried meat through the use of modified atmosphere
por
Campêlo, Maria Carla da Silva
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
...
”
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Artigo
6
Use of humectants in the quality of sheep meat through the marinating process
por
Andrade, Andreza Kelly Santos de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
...
”
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Artigo
7
Physical-chemical and sensory comparison of frozen fillets of Oreochromis niloticus and Pangasius hypophthalmus
por
Souza, Joice Teixeira
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Rebouças
,
Lucas
de
Oliveira
Soares
...
”
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