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Caracterização físico-quimica de farinhas oriundas de variedades de mandioca utilizadas no vale do Juruá, Acre
por
Souza,Joana Maria Leite de
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Reis
,
Fabiana
Silva
...
”
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2
Variabilidade físico-química da farinha de mandioca
por
Souza,Joana Maria Leite de
Publicado em 2008
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,
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