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Ribeiro, Deise Helena Baggio
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1
Araucaria angustifolia seeds drying behaviour, flour and starch properties
por
Pereira, Laisa Pellizzaro
Publicado em 2020
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2
Avaliação da eficiência de diferentes agentes de limpeza utilizados na indústria de alimentos / Efficiency evaluation of different cleaning agents used on food industry
por
Palmorio, Liandra
Publicado em 2021
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3
Evaluation of viability of Aspergillus flavus and aflatoxins degradation in irradiated samples of maize
por
Aquino,Simone
Publicado em 2005
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4
Avaliação do impacto da adição de inulina e de maçã em leite fermentado probiótico concentrado
por
Maestri,Bianca
Publicado em 2014
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5
Qualidade do preparado para bebida obtido a partir de polpa de juçara submetida ao tratamento térmico
por
Castro,Rodrigo Weigand
Publicado em 2016
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6
Evaluation of GMPs and count of indicator microorganisms on surface samples collected in a university food service
por
Machado, Anne Caroline Ferreira
Publicado em 2023
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7
Caracterização do extrato hidroalcoólico de folhas da pitangueira (Eugenia uniflora L.) de cultivo hidropônico quanto à capacidade antioxidante e potencial antimicrobiano / Charact...
por
Gama, Cristina Luiz
Publicado em 2022
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8
Caracterização do extrato hidroalcoólico de folhas da pitangueira (Eugenia uniflora L.) de cultivo hidropônico quanto à capacidade antioxidante e potencial antimicrobiano / Charact...
por
Gama, Cristina Luiz
Publicado em 2022
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9
High-pressure supercritical carbon dioxide uses to inactivate Escherichia coli in pumpkin puree
por
Santos Júnior, Luís Carlos Oliveira dos
Publicado em 2021
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10
Araucaria angustifolia (bert.) Otto kuntze): Comparative evaluation of phenolic composition, antioxidant and antimicrobial activities of seeds cooking water
por
Cunha, Iria Pedroso da
Publicado em 2021
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11
Influence of pasteurization on the chemical, physical, and microbiological characteristics of uvaia pulp (Eugenia pyriformis Cambess)
por
Bianchini, Carlen Bettim
Publicado em 2020
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