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VALUATION OF SENSORY CHARACTERS OF TAMBAQUI (Colossoma macropomum) FRESH SOLD AT FREE MACAPÃ (AMAPÃ, BRAZIL) FAIRS BY QUALIQUANTITATIVE SCORE
por
Silva, Pâmela do EspÃrito Santo da
Publicado em 2021
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...
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,
Maria
Deusalina
Nascimento
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