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Sadahira, Mitie Sonia (Orientador)
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1
Estudo da separação triboeletrostática utilizando um sistema modelo e grão de bico para obtenção da proteína vegetal
por
Vega, Daniela Almeida
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Sadahira
,
Mitie
Sonia
(
Orientador
)...
”
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Dissertação
2
Obtenção de microgéis de farinha de girassol e complexos eletrostáticos de farinha de girassol-pectina: avaliação das propriedades funcionais e aplicação em bolos
por
Giarola, Raquel Carolina
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Sadahira
,
Mitie
Sônia
(
Orientador
)...
”
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Dissertação
3
Estudo da utilização da farinha de girassol nas propriedades tecnológicas de biscoito tipo cookies
por
Batista, Luciana
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Sadahira
,
Mitie
Sonia
(
Orientador
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