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1
Enhanced control of Bacillus subtilis endospores development by hyperbaric storage at variable/uncontrolled room temperature compared to refrigeration
por
Pinto, Carlos A.
Publicado em 2018
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“
...
Santos
,
Mauro
D
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2
Impact of different hyperbaric storage conditions on microbial, physicochemical and enzymatic parameters of watermelon juice
por
Pinto, Carlos
Publicado em 2017
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...
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,
Mauro
D
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”
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3
Growth inhibition and inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris endospores in apple juice by hyperbaric storage at ambient temperature
por
Pinto, Carlos A.
Publicado em 2019
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Santos
,
Mauro
D
....
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4
High Pressure Laminates with Antimicrobial Properties
por
Magina, Sandra
Publicado em 2016
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“
...
Santos
,
Mauro
D
....
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5
A first study comparing preservation of a ready-to-eat soup under pressure (hyperbaric storage) at 25°C and 30°C with refrigeration
por
Moreira, S. A.
Publicado em 2015
Outros Autores:
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...
Santos
,
Mauro
D
...
”
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