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1
Ultrasonic pretreatment of carrot slices: Effects of sonication source on drying kinetics and product quality
por
YILMAZ,BURCIN
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
TAVMAN
,
SEBNEM
...
”
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Artigo
2
Development of Extruded Noodles Incorporated with Dried Vegetables and the Evaluation of Quality Characteristics
por
CUMHUR,AYSE M.
Publicado em 2022
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“
...
TAVMAN
,
SEBNEM
...
”
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Artigo
3
Pear pomace powder added quinoa-based gluten-free cake formulations: effect on pasting properties, rheology, and product quality
por
BOZDOGAN,Neslihan
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
TAVMAN
,
Sebnem
...
”
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Artigo
4
Production of crispy bread snacks containing chicken meat and chicken meat powder
por
CAKMAK,HULYA
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
TAVMAN
,
SEBNEM
...
”
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