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1
Influencia do tratamento termico nas propriedades funcionais de isolados proteicos de soja e de seus hidrolisados enzimaticos
por
Takeiti
,
Cristina
Yoshie
, 1974-
Publicado em 2002
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Dissertação
2
Estudo da influencia da transição vitrea sobre a instantaneização de maltodextrinas por processo de aglomeração umida
por
Takeiti
,
Cristina
Yoshie
, 1974-
Publicado em 2007
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Tese
3
Rheological behavior of blueberry
por
Antonio,Graziella Colato
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Takeiti
,
Cristina
Yoshie
...
”
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Artigo
4
PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF TUBERS FROM ORGANIC SWEET POTATO ROOTS
por
Nascimento, Kamila de Oliveira do
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Takeiti
,
Cristina
Yoshie
...
”
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Artigo
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