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1
Estudo das propriedades físico-químicas do queijo Serra da Estrela
por
Tenreiro
,
Marlene
Inês Caseiro
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Effect of Thistle Ecotype in the Physical-Chemical and Sensorial Properties of Serra da Estrela Cheese
por
Guiné, Raquel
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Tenreiro
,
Marlene
...
”
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Artigo
3
Influence of different processing parameters in physical and sensorial properties of Serra de Estrela cheese
por
Correia, Paula
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Tenreiro
,
Marlene
...
”
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