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Valente-Mesquita,Vera Lúcia
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1
Sucos de laranja industrializados e preparados sólidos para refrescos: estabilidade química e físico-química
por
Silva,Patricia T.
Publicado em 2005
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2
Efeito de diferentes processamentos sobre o teor de ácido ascórbico em suco de laranja utilizado na elaboração de bolo, pudim e geléia
por
Silva,Patricia Teixeira da
Publicado em 2006
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,
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3
Storage impact on the antioxidant activity and ascorbic acid level of mandarin juices and drinks
por
Ferraz Figueiredo MOREIRA, Carolina
Publicado em 2023
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4
Estudo da estabilidade quÍmica e microbiológica do suco de caju in natura armazenado em diferentes condições de estocagem
por
Lavinas,Flávia Conde
Publicado em 2006
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Valente
-
Mesquita
,
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Artigo
5
Industrialized cashew juices: variation of ascorbic acid and other physicochemical parameters
por
Pereira,Christiane de Queiroz
Publicado em 2008
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-
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6
Proximate and mineral composition of industrialized biscuits
por
Passos,Maria Eliza Assis dos
Publicado em 2013
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-
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,
Vera
Lucia
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