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Plant-based proteinaceous snacks: Effect of fermentation and ultrasonication on end-product characteristics
por
Gunasekaran, Y.K.
Publicado em 2020
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2
Nutraceutical Chewing Candy Formulations Based on Acetic, Alcoholic, and Lactofermented Apple Juice Products
por
Bartkiene, E.
Publicado em 2021
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“
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Zavistanaviciute
,
P
....
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3
Antimicrobial, Antioxidant, Sensory Properties, and Emotions Induced for the Consumers of Nutraceutical Beverages Developed from Technological Functionalised Food Industry By-Produ...
por
Zokaityte, E.
Publicado em 2020
Outros Autores:
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...
Zavistanaviciute
,
P
....
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