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Enterotoxigenic potential and molecular typing of Staphylococcus sp. isolated from organic and conventional fresh minas cheese in the state of São Paulo, Brazil

por da Silva Cândido, Talita Junia

Publicado em 2020

Outros Autores: “...da Silva do Nascimento, Maristela...”
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Effects of freezing and thawing on microbiological and physical-chemical properties of dry-aged beef

por da Silva Bernardo, Ana Paula

Publicado em 2020

Outros Autores: “...da Silva do Nascimento, Maristela...”
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