PAIM, D. R. S. F., TELES, A. S. C., COSTA, S. D. d. O., WALTER, E. H. M., & TONON, R. V. (2016). Estabilidade do suco probiótico de juçara (Euterpe edulis M.) microencapsulado por spray drying e por liofilização.
Referência de acordo com a norma ChicagoPAIM, D. R. S. F., A. S. C. TELES, S. D. de O. COSTA, E. H. M. WALTER, e R. V. TONON. Estabilidade Do Suco Probiótico De Juçara (Euterpe Edulis M.) Microencapsulado Por Spray Drying E Por Liofilização. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAPAIM, D. R. S. F., et al. Estabilidade Do Suco Probiótico De Juçara (Euterpe Edulis M.) Microencapsulado Por Spray Drying E Por Liofilização. 2016.
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