Melo, C. M. e. C. d. S. (2011). Estudo da influência do sabor e da cor na percepção da textura estaladiça em snacks.
Referência de acordo com a norma ChicagoMelo, Catarina Melo e Castro de Sousa. Estudo Da Influência Do Sabor E Da Cor Na Percepção Da Textura Estaladiça Em Snacks. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAMelo, Catarina Melo e Castro de Sousa. Estudo Da Influência Do Sabor E Da Cor Na Percepção Da Textura Estaladiça Em Snacks. 2011.
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