Tosta, M. F., Salvio, L. G. A., Corrêa, J. L. G., & Andrade, E. T. d. (2020). Modelagem matemática da cinética de secagem do café (Coffea arabica L.) processado de diferentes formas com uso de enzimas e levedura.
Referência de acordo com a norma ChicagoTosta, Murilo Ferraz, Luis Gustavo Amaral Salvio, Jefferson Luiz Gomes Corrêa, e Ednilton Tavares de Andrade. Modelagem Matemática Da Cinética De Secagem Do Café (Coffea Arabica L.) Processado De Diferentes Formas Com Uso De Enzimas E Levedura. 2020.
Referência de acordo com a norma MLATosta, Murilo Ferraz, Luis Gustavo Amaral Salvio, Jefferson Luiz Gomes Corrêa, e Ednilton Tavares de Andrade. Modelagem Matemática Da Cinética De Secagem Do Café (Coffea Arabica L.) Processado De Diferentes Formas Com Uso De Enzimas E Levedura. 2020.
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