Pereira, G. S. L., Braga, R. N., Souza, H. F. d., Oliveira, M. L. P., Lima, J. P. d., & Vieira, C. R. (2017). Análises físico-químicas e tecnológicas em massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata).
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Gabriel Sthefano Lourenço, Renata Nolasco Braga, Handray Fernandes de Souza, Mariuze Loyanny Pereira Oliveira, Juliana Pinto de Lima, e Claudia Regina Vieira. Análises Físico-químicas E Tecnológicas Em Massa Alimentícia Fresca Incorporada De Farinha De Coquinho-azedo (Butia Capitata). 2017.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Gabriel Sthefano Lourenço, et al. Análises Físico-químicas E Tecnológicas Em Massa Alimentícia Fresca Incorporada De Farinha De Coquinho-azedo (Butia Capitata). 2017.
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