Referência de acordo com a norma APA

Fogaça, F. H. d. S. [. (2009). Caracterização do surimi de tilápia do Nilo: Morfologia e propiedades físicas, químicas e sensoriais.

Referência de acordo com a norma Chicago

Fogaça, Fabíola Helena dos Santos [UNESP]. Caracterização Do Surimi De Tilápia Do Nilo: Morfologia E Propiedades Físicas, Químicas E Sensoriais. 2009.

Referência de acordo com a norma MLA

Fogaça, Fabíola Helena dos Santos [UNESP]. Caracterização Do Surimi De Tilápia Do Nilo: Morfologia E Propiedades Físicas, Químicas E Sensoriais. 2009.

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