Resultados da busca por Autor

101

Valorization of traditional foods: nutritional and bioactive properties of Cicer arietinum L. and Lathyrus sativus L. pulses

por Sarmento, Alzira Esteves Fernandes

Publicado em 2015

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102

Chemical and antioxidant parameters of dried forms of ginger rhizomes

por Jelled, Aicha

Publicado em 2015

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103

Morphological, nutritional and chemical description of “Vatikiotiko”, an onion local landrace from Greece

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2015

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104

Gamma irradiation preservation of chestnut fruits: effects on color and texture

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2013

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105

Chemical and antioxidant properties of wild edible mushrooms from native Nothofagus spp. forest, Argentina

por Toledo, Carolina

Publicado em 2016

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106

Nutritional profile and chemical composition of Cichorium spinosum ecotypes

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2016

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107

Nutrient solution composition and growing season affect yield and chemical composition of Cichorium spinosum plants

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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108

Chemical composition and antioxidant activity of Cichorium spinosum L. leaves in relation to developmental stage

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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109

Antimicrobial and antioxidant properties of various Greek garlic genotypes

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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110

Successive harvesting affects yield, chemical composition and antioxidant activity of Cichorium spinosum L.

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2017

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111

Development of nutraceutical formulations based on the mycelium of Pleurotus ostreatus and Agaricus bisporus

por Cardoso, Rossana V.C.

Publicado em 2017

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112

Effect of storage on quality features of local onion landrace ‘Vatikiotiko’

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2016

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113

Nutritional value, chemical characterization and bulb morphology of Greek Garlic landraces

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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114

Effect of phosphorus application rate on Mentha spicata L. grown in deep flow technique (DFT)

por Chrysargyris, Antonios

Publicado em 2019

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115

A natural food ingredient based on ergosterol: Optimization of the extraction from: Agaricus blazei, evaluation of bioactive properties and incorporation in yogurts

por Corrêa, Rúbia C.G.

Publicado em 2018

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116

Bioactive compounds content and antimicrobial activities of wild edible Asteraceae species of the Mediterranean flora under commercial cultivation conditions

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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117

Chemical composition and bioactive properties of the wild mushroom: Polyporus squamosus (Huds.) Fr: a study with samples from Romania

por Mocan, Andrei

Publicado em 2018

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118

The effect of covering material on the yield, quality and chemical composition of greenhouse-grown tomato fruit

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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119

How extraction method affects yield, fatty acids composition and bioactive properties of cardoon seed oil?

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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120

Cytinus hypocistis (L.) L. SubSp. Macranthus Wettst.: Nutritional characterization

por Silva, Ana Rita

Publicado em 2018

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