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21

Optimization of extraction conditions of volatile compounds of roasted beef by solid-phase microextraction.

por FRANCISCO, V. C.

Publicado em 2020

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Artigo

22

Sugarcane silage treated with calcium hydroxide in feedlot cattle diet: animal performance and meat quality.

por PEDROSO, A. de F.

Publicado em 2018

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23

Sistemas de gestão da qualidade no campo.

por OLIVEIRA, V. H. de

Publicado em 2007

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Livro

24

Capítulo 4 - Segurança Alimentar.

por BERNDT, A.

Publicado em 2023

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25

Segurança alimentar.

por BERNDT, A.

Publicado em 2023

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26

Atributos sensoriais da carne de frangos alimentados com farelo de algodão extrusado pela análise descritiva quantitativa simplificada e pelo teste triangular.

por TORRES, T. R.

Publicado em 2011

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27

Perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorização das condições de higiene em uma linha de produção de queijo coalho.

por BORGES, M. de F.

Publicado em 2008

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28

Relative contribution of breed, gender, and diet to the fatty acid profile of young crossbred beef cattle finished on feedlot

por Silva, M. L.P. [UNESP]

Publicado em 2017

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29

Effects of freezing and thawing on microbiological and physical-chemical properties of dry-aged beef.

por BERNARDO, A. P. da S.

Publicado em 2019

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30

Atributos sensoriais da carne de frangos alimentados com farelo de algodão extrusado pela análise descritiva quantitativa simplificada e pelo teste triangular.

por TORRES, T. R.

Publicado em 2011

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31

Avaliação microbiológica e físico-química de açúcares mascavo comerciais.

por GENEROSO, W. C.

Publicado em 2009

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32

Effect of the spontaneous fermentation and the ageing on the chemo-sensory quality of Brazilian organic cachaça.

por GABRIEL, A. V. M. D.

Publicado em 2012

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33

Calcium and potassium content in beef: influences on tenderness and associations with molecular markers in Nellore cattle.

por TIZIOTO, P. C.

Publicado em 2014

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34

Mate extract as feed assitive for improvement of beef quality.

por ZAWADZKI, A.

Publicado em 2017

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35

Differences in the skeletal muscle transcriptome profile associated with extreme values of fatty acids content.

por CESAR, A. S. M.

Publicado em 2016

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36

Genome-wide association study for intramuscular fat deposition and composition in Nellore cattle.

por CESAR, A. S. M.

Publicado em 2014

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37

Identification of KCNJ11 as a functional candidate gene for bovine meat tenderness.

por TIZIOTO, P.

Publicado em 2013

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38

Genome scan for meat quality traits in Nelore beef cattle.

por TIZIOTO, P. C.

Publicado em 2013

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39

Genomic structure and marker-derived gene networks for growth and meat quality traits of Brazilian Nelore beef cattle.

por MUDADU, M. de A.

Publicado em 2016

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40

Genomic structure and marker-derived gene networks for growth and meat quality traits of brazilian nelore beef cattle.

por MUDADU, M. de A.

Publicado em 2016

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