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1
Diversidade genética de espécies do gênero Passiflora com o uso da estratégia Ward-MLM.
por
PAIVA
,
C
.
L
.
Publicado em 2014
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Artigo
2
Estudos sensoriais para determinação da vida de prateleira de barra de cereais com pipoca de sorgo.
por
PAIVA
,
C
.
L
.
Publicado em 2012
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Artigo
3
Características tecnológicas, sensoriais e químicas de massas secas sem glúten à base de farinhas de sorgo e milho.
por
PAIVA
,
C
.
L
.
Publicado em 2019
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Artigo
4
Acceptability and study of shelf life of gluten free cereal bar with popped and extruded sorghum based on a consumer acceptability.
por
PAIVA
,
C
.
L
.
Publicado em 2018
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Artigo
5
Germinated sorghum (Sorghum bicolor L.) and seedlings show expressive contents of putrescine.
por
PAIVA
,
C
.
L
.
Publicado em 2022
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Artigo
6
Análise sensorial de barra de cereais elaborada com pipoca de sorgo.
por
CARNEIRO, H. L.
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
PAIVA
,
C
.
L
....
”
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Capítulo de livro
7
Retention of phenolic compounds and acceptability of gluten-free churros made with tannin or tannin-free sorghum flour.
por
QUEIROZ, V. A. V.
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
PAIVA
,
C
.
L
....
”
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Artigo
8
Retention of some flavones and flavanones in flour, grain and bran of sorghum during storage.
por
QUEIROZ, V. A. V.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
PAIVA
,
C
.
L
....
”
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Artigo
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