Resultados da busca por Autor

1

Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply).

por BENEVIDES, S. D.

Publicado em 2019

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Capítulo de livro

2

Qualidade da manga e polpa da manga Ubá.

por BENEVIDES, S. D.

Publicado em 2008

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3

Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil.

por BENEVIDES, S. D.

Publicado em 2021

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Artigo

4

Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil.

por BENEVIDES, S. D.

Publicado em 2021

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Artigo

5

Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite.

por ANDRADE, P. L.

Publicado em 2015

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6

Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite.

por ANDRADE, P. L.

Publicado em 2015

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Artigo

7

Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite.

por ANDRADE, P. L.

Publicado em 2016

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8

Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade.

por SOUZA, V. de

Publicado em 2014

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9

Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade.

por SOUZA, V. de

Publicado em 2014

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Livro

10

Blenda à base de polissacarídeo e proteína como potencial embalagem para a segurança dos alimentos.

por OLIVEIRA, M. DE. A.

Publicado em 2017

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11

Avaliação de impactos da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.

por ANDRADE, P. L.

Publicado em 2016

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12

Carne de ovinos de descarte na elaboração de mortadelas com diferentes teores de gordura suína.

por GUERRA, I. C. D.

Publicado em 2012

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13

Encapsulated pequi oil with cashew gum/gelatin by complex coacervation for use in food: characterization and quality assessment.

por RIBEIRO, S. F.

Publicado em 2021

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Capítulo de livro

14

Chemical characterization, cytotoxicity, antimicrobial and antioxidant potential of Justicia pectoralis Jacq and Croton jacobinensis Baill extracts.

por OLIVEIRA, L. M. N. de

Publicado em 2023

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