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1

Continuous immobilized yeast reactor system for complete beer fermentation using spent grains and corncobs as carrier materials

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2006

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Artigo

2

Spent grains: a new support for brewing yeast immobilisation

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2001

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Artigo

3

A review of flavour formation in continuous beer fermentations

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2008

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Artigo

4

Continuous primary fermentation of beer with yeast immobilized on spent grains : the effect of operational conditions

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2004

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Artigo

5

Continuous primary beer fermentation with brewing yeast immobilized on spent grains

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2002

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Artigo

6

Physicochemical surface properties of brewing yeast influencing their immobilization onto spent grains in a continuous reactor

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2004

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7

Continuous beer fermentation using immobilized yeast cell bioreactor systems

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2005

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Artigo

8

Growth model and metabolic activity of brewing yeast biofilm on the surface of spent grains : a biocatalyst for continuous beer fermentation

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2004

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Artigo

9

Continuous primary fermentation of beer : yeast immobilization kinetics and product quality

por Brányik, Tomáš

Publicado em 2005

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Artigo

10

Yeast : the soul of beer’s aroma—a review of flavour-active esters and higher alcohols produced by the brewing yeast

por Pires, Eduardo J.

Publicado em 2014

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Artigo

11

Carrier-free, continuous primary beer fermentation

por Pires, Eduardo J.

Publicado em 2014

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Artigo

12

Continuous beer fermentation diacetyl as a villain

por Pires, Eduardo J.

Publicado em 2015

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Artigo

13

Effect of oxygen supply on flavor formation during continuous alcohol-free beer production : a model study

por Lehnert, Radek

Publicado em 2008

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14

Use of two different carriers in a packed bed reactor for endopolygalacturonase production by a yeast strain

por Almeida, Catarina

Publicado em 2005

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15

Continuous production of pectinase by immobilized yeast cells on spent grains

por Almeida, Catarina

Publicado em 2003

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Artigo

16

Maintaining yeast viability in continuous primary beer fermentation

por Pires, Eduardo J.

Publicado em 2014

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17

Optimisation of lab-scale continuous alcohol-free beer production

por Lehnert, Radek

Publicado em 2009

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18

Flow cytometry for age assessment of a yeast population and its application in beer fermentations

por Kuřec, Michal

Publicado em 2009

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Artigo

19

High gravity primary continuous beer fermentation using flocculent yeast biomass

por Pires, Eduardo J.

Publicado em 2014

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20

Chlorella vulgaris biomass enriched by biosorption of polyphenols

por Jelínek, Luká

Publicado em 2015

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