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1
Caracterização físico-química de geleia de cupuaçu e açaí (Blend) oriundas da Região Amazônica
por
COSTA
,
Rozilana
Alves
Publicado em 2018
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Artigo de conferência
2
Elaboração, caracterização físico-química e sensorial de geleia de açaí e cupuaçu
por
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
COSTA
,
Rozilana
Alves
...
”
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Trabalho de conclusão de curso
3
Geleia tradicional de açaí e cupuaçu: caracterização físico-química e perfil de textura
por
SOUSA, Elisabete Piancó
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
COSTA
,
Rozilana
Alves
...
”
Acessar documento
Artigo
4
Caracterização sensorial de geleia do tipo comum de açaí, cupuaçu e blend
por
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
COSTA
,
Rozilana
Alves
...
”
Acessar documento
Artigo de conferência
5
Identificação de fraudes em méis comercializados em municípios do Estado do Amapá
por
LIMA, Danielle Esthefane Sousa
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
COSTA
,
Rozilana
Alves
...
”
Acessar documento
Artigo de conferência
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