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Calderelli,Valéria Alcântara Santos
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1
Quinoa and flaxseed: potential ingredients in the production of bread with functional quality
por
Calderelli
,
Valéria
Alcântara
Santos
Publicado em 2010
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2
Substituição da gordura hidrogenada por óleo de soja na elaboração de pães de linhaça e avaliação da aceitabilidade
por
Calderelli
,
Valéria
Alcântara
Santos
Publicado em 2008
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3
A INFLUÊNCIA DO MARKETING E DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PRODUTOS DIET E LIGHT PARA CONSUMIDORES DIABÉTICOS
por
COSTA, Francielli Aparecida Garcia da
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
CALDERELLI
,
Valéria
Alcântara
Santos
...
”
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Artigo
4
GORDURA TRANS E ROTULAGEM NUTRICIONAL : AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DO CONSUMIDOR
por
AMBONI, Hellen Karoline Bom
Publicado em 2009
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“
...
CALDERELLI
,
Valéria
Alcântara
Santos
...
”
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5
GORDURA TRANS E ROTULAGEM NUTRICIONAL : AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DO CONSUMIDOR
por
AMBONI, Hellen Karoline Bom
Publicado em 2009
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,
Valéria
Alcântara
Santos
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A INFLUÊNCIA DO MARKETING E DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PRODUTOS DIET E LIGHT PARA CONSUMIDORES DIABÉTICOS
por
COSTA, Francielli Aparecida Garcia da
Publicado em 2009
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,
Valéria
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Santos
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7
GORDURA TRANS E ROTULAGEM NUTRICIONAL : AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DO CONSUMIDOR
por
AMBONI, Hellen Karoline Bom
Publicado em 2009
Outros Autores:
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...
CALDERELLI
,
Valéria
Alcântara
Santos
...
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8
A INFLUÊNCIA DO MARKETING E DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PRODUTOS DIET E LIGHT PARA CONSUMIDORES DIABÉTICOS
por
COSTA, Francielli Aparecida Garcia da
Publicado em 2009
Outros Autores:
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,
Valéria
Alcântara
Santos
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