Resultados da busca por Autor

1

Comer contemporâneo: e não é que comida continua boa para pensar?

por Collaço, Janine

Publicado em 2015

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Artigo

2

“Eating out" : between the exotic and the everyday

por Collaço, Janine Helfst Leicht

Publicado em 2005

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Artigo

3

Imigração e cozinha italiana na cidade de São Paulo: concepções de fartura e distinção

por Collaço, Janine Helfst Leicht

Publicado em 2018

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Artigo

4

Gastronomia: a trajetória de uma construção recente

por Collaço, Janine Helfst Leicht

Publicado em 2013

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Artigo

5

Gastronomia: a trajetória de uma construção recente

por Collaço, Janine Helfst Leicht

Publicado em 2013

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Artigo

6

Restaurantes de comida rápida, os fast-foods, em praças de alimentação de shopping centers: transformações no comer

por Collaço, Janine Helfst Leicht

Publicado em 2004

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Artigo

7

REPRESENTATIONS OF FOOD AND EATING IN FAST FOOD RESTAURANTS IN THE CITY OF SÃO PAULO: SOME ASPECTS ON HEALTH AND OBESITY

por Collaço, Janine Helfst Leicht

Publicado em 2014

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Artigo

8

Dimensões socioculturais da alimentação: diálogos latino-americanos.

por Menasche, Renata

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Collaço, Janine...”
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Livro

9

Comida para pensar: apresentando um dossiê...

por Menasche, Renata

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Collaço, Janine...”
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Artigo

10

Apresentação: Novos olhares antropológicos sobre comida

por Benemann, Nicole

Publicado em 2023

Outros Autores: “...Collaço, Janine...”
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Artigo

11

África, Acre, Chicago: visões da antropologia por Manuela Carneiro da Cunha

por Neto, Aristóteles Barcelos

Publicado em 2007

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Artigo