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1

Alimentos, Sars-CoV-2 e Covid-19: contato possível, transmissão improvável

por Franco,Bernadette Dora Gombossy de Melo

Publicado em 2020

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2

SENSORY ASPECTS AND REDUCTION OF Salmonella IN IRRADIATED EGG POWDER

por Froehlich,Ângela

Publicado em 2015

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3

PRODUÇÃO DE IMUNORREAGENTES PARA USO EM UM TESTE IMUNOENZIMÁTICO DE DETECÇÃO DE SALMONELLA EM ALIMENTOS

por REIS,Regina Baptista dos

Publicado em 2001

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4

Padronização de um teste imunoenzimático para detecção de Salmonella em alimentos

por Reis,Regina Baptista dos

Publicado em 2002

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5

Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil

por Nero,Luís Augusto

Publicado em 2007

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6

Óleo essencial de orégano: interferência da composição química na atividade frente a Salmonella Enteritidis

por Silva,Janine Passos Lima

Publicado em 2010

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7

Performance of two ready-to-use systems for enumeration of aerobic mesophilic microorganisms in frozen goat milk

por Tavolaro,Paula

Publicado em 2005

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8

Behaviour of L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadella

por Bersot,Luciano dos Santos

Publicado em 2008

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9

PREVALENCE OF DRUG RESISTANCE AND VIRULENCE FEATURES IN Salmonella spp. ISOLATED FROM FOODS ASSOCIATED OR NOT WITH SALMONELLOSIS IN BRAZIL

por Rowlands, Ruth Estela Gravato

Publicado em 2014

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10

Impact of spouted bed drying on bioactive compounds, antimicrobial and antioxidant activities of commercial frozen pulp of camu-camu (Myrciaria dubia Mc. Vaugh)

por Fujita, Alice

Publicado em 2013

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11

Detecção rápida de Salmonella em alimentos empregando uma combinação de SPRINT®, MSRV® e Salmonella Latex Test®

por Gelinski, Jane Maria Lafayette Neves

Publicado em 2002

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12

Virulence, antibiotic resistance and biogenic amines of bacteriocinogenic lactococci and enterococci isolated from goat milk

por Perin, Luana Martins

Publicado em 2014

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13

Interference of raw milk autochthonous microbiota on the performance of conventional methodologies for Listeria monocytogenes and Salmonella spp. detection

por Nero, Luís Augusto

Publicado em 2009

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14

Avaliação da Atividade Bacteriocinogênica do Lactobacillus sakei 2a na Fermentação da Sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) Utilizando Glicose como Carboidrato Fermentescív...

por Espírito Santo, Milton Luiz Pinho

Publicado em 2003

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15

Bacteriocinogenic Effect of Lactobacillus sakei 2a on Microbiological Quality of Fermented Sardinella brasiliensis

por Espírito Santo, Milton Luiz Pinho

Publicado em 2003

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16

Optimization of growth and bacteriocin production by Lactobacillus sakei subsp. sakei2a

por Malheiros, Patricia da Silva

Publicado em 2015

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17

Effect of different levels of sodium chloride and glucose on fermentation of sardines (Sardinella brasiliensis) by Lactobacillus sakei 2a

por Espirito Santo,Milton Luiz Pinho

Publicado em 2005

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18

Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp.

por Nero,Luís Augusto

Publicado em 2007

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19

Listeria spp. associated to different levels of autochthonous microbiota in meat, meat products and processing plants

por Barros,Márcia de Aguiar Ferreira

Publicado em 2007

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20

Listeria spp. associated to different levels of autochthonous microbiota in meat, meat products and processing plants

por Barros, Márcia de Aguiar Ferreira

Publicado em 2007

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