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Effect of maturation stage on the physical, chemical and biochemical composition of black mulberry
por
Lago
,
Rafael
Carvalho
do
Publicado em 2020
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Artigo
2
Effect of maturation stage on the physical, chemical and biochemical composition of black mulberry
por
Lago
,
Rafael
Carvalho
do
Publicado em 2020
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Artigo
3
Desenvolvimento de pães com valor nutricional e funcional agregado por polpa e farinha de frutos do Cerrado
por
Lago
,
Rafael
Carvalho
do
Publicado em 2018
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Dissertação
4
Development of starch-based bionanocomposites reinforced with nanofibrils of oat and wheat industry wastes and their post-harvest application in fruits and vegetables
por
Lago
,
Rafael
Carvalho
do
Publicado em 2021
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Tese
5
Modelo preditivo de aceitação sensorial e padrão mínimo de qualidade para laranja ‘Pera Rio’
por
Lago
,
Rafael
Carvalho
do
Publicado em 2018
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Artigo
6
Starch and total soluble sugar content in torch ginger postharvest
por
Mattos,Drucylla Guerra
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Lago
,
Rafael
Carvalho
do...
”
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Artigo
7
Starch and total soluble sugar content in torch ginger postharvest
por
Mattos, Drucylla Guerra
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Lago
,
Rafael
Carvalho
do...
”
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Artigo
8
Storage of cerrado fruit-enriched sweet bread
por
Melo, Rafaela da Silva
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
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Lago
,
Rafael
Carvalho
do...
”
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Artigo
9
Using Response Surface Methodology to evaluate the effect of pequi flour, and pulp and by-product on sweet bread development
por
Cunha, Mariana Crivelari da
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Lago
,
Rafael
Carvalho
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”
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Artigo
10
Using Response Surface Methodology to evaluate the effect of pequi flour, and pulp and by-product on sweet bread development
por
Cunha, Mariana Crivelari da
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Lago
,
Rafael
Carvalho
do...
”
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11
Functional and technological potential of arabica coffee oils
por
Lima, Clara Mariana
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Lago
,
Rafael
Carvalho
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