Resultados da busca por Autor

1

Processamento tecnológico do cupuaçu.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1996

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Capítulo de livro

2

Potencial de frutas e outros produtos alimentícios de origem vegetal, na região Norte.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1984

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Capítulo de livro

3

Processamento, enriquecimento protéico e conservação do néctar de tucumã.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1984

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Capítulo de livro

4

Processos agroindustriais para o desenvolvimento de produtos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum).

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1997

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Capítulo de livro

5

Estudo para identificação de vegetais produtores de corantes, ocorrentes na flora amazônica.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1996

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Capítulo de livro

6

Processos agroindustriais para o desenvolvimento de produtos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum).

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1996

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Capítulo de livro

7

Potencial de frutas e outros produtos alimentícios de origem vegetal, na região Norte.

por NAZARE, R. F. R. de

Publicado em 1986

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Capítulo de livro

8

Processamento, enriquecimento protéico e conservação do néctar de tucumã.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1986

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Capítulo de livro

9

Estudos para identificação de vegetais produtores de corantes, ocorrentes na flora amazônica.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1996

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Artigo

10

Potencialidades de plantas amazônicas produtoras de corantes naturais.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1996

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Artigo

11

Avaliação dos conteúdos de norbixina e bixina de progênies de urucum (Bixa orellana L.), em função do tempo de demora para a análise.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1999

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Artigo

12

Obtenção e aplicação de corantes naturais.

por NAZARE, R. F. R. de

Publicado em 1998

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13

Obtenção do chocolate de cupuaçu (cupulate).

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1988

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14

Extração do aroma de bacuri e sua utilização como flavorizante em iogurte natural.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1982

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Capítulo de livro

15

Adaptação tecnológica para o descascamento das sementes de cupuaçu, matéria-prima para a produção de cupulate.

por NAZARE, R. F. R. de

Publicado em 1998

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Capítulo de livro

16

Estudo para a identificação de vegetais produtores de corantes ocorrentes na flora amazônica.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 1997

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17

O guaraná: histórico, composição e a utilização do produto e subprodutos.

por NAZARÉ, R. F. R. de

Publicado em 2002

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18

Melhoramento genético do urucuzeiro no estado do Pará.

por MARTINS, C. da S.

Publicado em 1996

Outros Autores: “...NAZARÉ, R. F. R. de...”
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Artigo

19

Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.) com rendimento industrial superior.

por CARVALHO, J. E. U. de

Publicado em 2003

Outros Autores: “...NAZARÉ, R. F. R. de...”
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Artigo

20

Estudos físicos e químicos dos frutos: bacuri (Platonia insignis), capuaçu (Theobroma grandiflorum) e muruci (Byrsonima crassifolia).

por BARBOSA, W. C.

Publicado em 1979

Outros Autores: “...NAZARE, R. F. R. de...”
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