Processamento, enriquecimento protéico e conservação do néctar de tucumã.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: NAZARÉ, R. F. R. de
Data de Publicação: 1984
Outros Autores: ALMEIDA, M. das G. C., MORAES, R. R.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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