Resultados da busca por Autor

1

Uso de misturas químicas para a manutenção da firmeza de banana 'Prata' minimamente processada

por Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros

Publicado em 2009

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Artigo

2

Modificações pós-colheita de banana 'prata' γ-irradiada

por Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros

Publicado em 1996

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Artigo

3

Maturação pós-colheita de híbridos de tomate heterozigotos no loco alcobaça

por Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros

Publicado em 1998

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Tese

4

Modificações pós-colheita de banana 'prata' (Musa acuminata x Musa balbisiana grupo AAB) y-irradiada

por Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros

Publicado em 1995

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Dissertação

5

Redução do amaciamento de banana 'Maçã' minimamente processada pelo uso de tratamentos químicos

por Melo,Anderson Adriano Martins

Publicado em 2007

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Artigo

6

Inibição do escurecimento enzimático de banana maçã minimamente processada

por Melo,Ânderson Adriano Martins

Publicado em 2006

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Artigo

7

Redução do amaciamento de banana 'Maçã' minimamente processada pelo uso de tratamentos químicos

por Melo, Anderson Adriano Martins

Publicado em 2007

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Artigo

8

Qualidade de tangerina 'poncã' minimamente processada, armazenada a 5°c

por Pinto,Daniella Moreira

Publicado em 2007

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9

Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada

por Beerli,Karla Michalsky Carvalho

Publicado em 2004

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10

Processamento mínimo de tangerinas sob duas temperaturas

por Damiani,Clarissa

Publicado em 2008

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Artigo

11

Uso de aditivos químicos para a conservação pós-colheita de banana 'Maçã' minimamente processada

por Melo,Anderson Adriano Martins

Publicado em 2009

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12

Ação do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na vida de prateleira da banana 'maçã'

por Pinheiro,Ana Carla Marques

Publicado em 2005

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13

Influência do CaCl2 sobre a qualidade pós-colheita do abacaxi cv. Pérola

por Pinheiro,Ana Carla Marques

Publicado em 2005

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14

Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) - qualidade sensorial e física

por Pinheiro,Ana Carla Marques

Publicado em 2010

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15

Characterization and development of marolo (Annona crassiflora, Mart.)

por Silva,Edson Pablo da

Publicado em 2013

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16

Effect of adding flours from marolo fruit (Annona crassiflora Mart) and jerivá fruit (Syagrus romanzoffiana Cham Glassm) on the physicals and sensory characteristics of food bars

por SILVA,Edson Pablo da

Publicado em 2016

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Artigo

17

Physicochemical and sensory characteristics of snack bars added of jerivá flour (Syagrus romanzoffiana)

por SILVA,Edson Pablo da

Publicado em 2016

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18

Effect of cut type on fresh-cut 'Menina brasileira' zucchini quality

por Vilas Boas, Brígida Monteiro

Publicado em 2011

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19

Processamento mínimo de tangerinas sob duas temperaturas

por Damiani, Clarissa

Publicado em 2008

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Artigo

20

Characterization and development of marolo (Annona crassiflora, Mart.)

por Silva, Edson Pablo da

Publicado em 2013

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