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1

Modificações pós-colheita de banana 'prata' γ-irradiada

by Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros

Published 1996

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Article

2

Maturação pós-colheita de híbridos de tomate heterozigotos no loco alcobaça

by Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros

Published 1998

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Doctoral thesis

3

Modificações pós-colheita de banana 'prata' (Musa acuminata x Musa balbisiana grupo AAB) y-irradiada

by Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros

Published 1995

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Master thesis

4

Uso de misturas químicas para a manutenção da firmeza de banana 'Prata' minimamente processada

by Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros

Published 2009

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5

Inibição do escurecimento enzimático de banana maçã minimamente processada

by Melo,Ânderson Adriano Martins

Published 2006

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6

Redução do amaciamento de banana 'Maçã' minimamente processada pelo uso de tratamentos químicos

by Melo, Anderson Adriano Martins

Published 2007

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7

Redução do amaciamento de banana 'Maçã' minimamente processada pelo uso de tratamentos químicos

by Melo,Anderson Adriano Martins

Published 2007

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8

Qualidade de tangerina 'poncã' minimamente processada, armazenada a 5°c

by Pinto,Daniella Moreira

Published 2007

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9

Ação do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na vida de prateleira da banana 'maçã'

by Pinheiro,Ana Carla Marques

Published 2005

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10

Influência do CaCl2 sobre a qualidade pós-colheita do abacaxi cv. Pérola

by Pinheiro,Ana Carla Marques

Published 2005

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11

Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) - qualidade sensorial e física

by Pinheiro,Ana Carla Marques

Published 2010

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12

Characterization and development of marolo (Annona crassiflora, Mart.)

by Silva,Edson Pablo da

Published 2013

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13

Effect of adding flours from marolo fruit (Annona crassiflora Mart) and jerivá fruit (Syagrus romanzoffiana Cham Glassm) on the physicals and sensory characteristics of food bars

by SILVA,Edson Pablo da

Published 2016

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14

Physicochemical and sensory characteristics of snack bars added of jerivá flour (Syagrus romanzoffiana)

by SILVA,Edson Pablo da

Published 2016

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15

Effect of cut type on fresh-cut 'Menina brasileira' zucchini quality

by Vilas Boas, Brígida Monteiro

Published 2011

Other Authors: “...Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros...”
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16

Processamento mínimo de tangerinas sob duas temperaturas

by Damiani, Clarissa

Published 2008

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17

Characterization and development of marolo (Annona crassiflora, Mart.)

by Silva, Edson Pablo da

Published 2013

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18

Uso de aditivos químicos para a conservação pós-colheita de banana 'Maçã' minimamente processada

by Melo, Anderson Adriano Martins

Published 2009

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19

Black garlic: transformation effects, characterization and consumer purchase intention

by Nassur, Rita de Cássia Mirela Resende

Published 2017

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20

Physicochemical and sensory characteristics of snack bars added of jerivá flour (Syagrus romanzoffiana)

by Silva, Edson Pablo da

Published 2016

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