Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: AMANDA GABRIELA PAIVA CARRERA
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2382929
id BRCRIS_4d031880a3399383627a4f6a9b04b7ca
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
title Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
spellingShingle Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Gel properties. Viscosity. Texture. Characterization. Variability. Yield root.
Propriedades-gel. Viscosidade. Textura. Caracterização. Variabilidade. Rendimento-raiz
AMANDA GABRIELA PAIVA CARRERA
title_short Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
title_full Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
title_fullStr Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
title_full_unstemmed Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
title_sort Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
topic Gel properties. Viscosity. Texture. Characterization. Variability. Yield root.
Propriedades-gel. Viscosidade. Textura. Caracterização. Variabilidade. Rendimento-raiz
publishDate 2015
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2382929
author_role author
author AMANDA GABRIELA PAIVA CARRERA
author_facet AMANDA GABRIELA PAIVA CARRERA
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/3844775206483694
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv ROBERTO LISBOA CUNHA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/9210053521895301
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA
dc.publisher.program.fl_str_mv Biotecnologia Aplicada à Agropecuária
dc.description.course.none.fl_txt_mv Biotecnologia Aplicada à Agropecuária
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESDeterminação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Gel properties. Viscosity. Texture. Characterization. Variability. Yield root.2015masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2382929authorAMANDA GABRIELA PAIVA CARRERAhttp://lattes.cnpq.br/3844775206483694ROBERTO LISBOA CUNHAhttp://lattes.cnpq.br/9210053521895301UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIAUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIAUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIABiotecnologia Aplicada à AgropecuáriaBiotecnologia Aplicada à AgropecuáriaPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv CARRERA, AMANDA GABRIELA PAIVA. Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2015. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv CARRERA, AMANDA GABRIELA PAIVA. Determinação das propriedades físico-químicas de raiz e amido de diferentes genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2015. Tese.
_version_ 1741888302012694528

Registros relacionados