Efeito de grãos conilon no perfil sensorial e aceitação de bebidas de café.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SANTOS, E. de S. M. dos
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: DELIZA, R., FREITAS, D. de G. C., CORRÊA, F. M.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972596
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