Monitoring vitamin C extraction using multivariate calibration models by NIR.

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Main Author: SILVA, L. M. H. da
Publication Date: 2021
Other Authors: RIBEIRO, L. P. D., COSTA, B. C., SILVA, E. de O., MIRANDA, M. R. A. de
Format: Article
Language: eng
Source: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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Summary: Monitoramento da extração de vitamina C empregando modelos de calibração multivariados por espectroscopia NIR.
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