Monitorização de corpos cetónicos no sangue de vacas no periparto: preditores da prevalência de doenças no pós-parto

• Autor(a) principal: Monteiro, Joana Luís dos Santos
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/5669
• topic: Bovinos; Cetose; Corpos cetónicos; Condição corporal; Período periparto; Cetose subclínica; Balanço energético negativo

Este estudo procurou averiguar a adaptação do metabolismo dos bovinos à lactação, tendo para isso utilizado um grupo de vacas de aptidão leite e carne, sob condições de maneio idênticas em 4 explorações diferentes. Foram integrados neste trabalho um total de 27 animais, dos quais 23 eram de raça Holstein-Friesian (aptidão leite) e 4 da raça Barrosã, uma raça autóctone de aptidão cárnea. Estes animais foram acompanhados desde 2 semanas antes do parto até 4 semanas pós-parto: foram recolhidas amostras de sangue de cada vaca, a intervalos de 1 semana, para análise quantitativa dos corpos cetónicos sanguíneos. Os índices de condição corporal (BCS) de cada animal foram também anotados semanalmente seguindo uma escala de 1 a 5, avaliação realizada no momento da colheita de sangue. A determinação dos valores circulantes de β-hidroxibutirato (BHB) foi realizada através de um teste rápido na máquina Precision XceedTM com as tiras de medição Precision Xtra™ ß-Ketone. Com base nos valores obtidos as vacas foram classificadas como “sem cetose”, se os valores eram inferiores a 1,2 mmol/L, e como “com cetose” se os valores eram iguais ou superiores a 1,2 mmol/L. Além do mais, estes últimos foram ainda divididos em cetose clínica ou subclínica segundo apresentavam os sinais clínicos de cetose. A concentração de BHB em vacas de aptidão leite e carne não diferiu de forma significativa, mas uma análise detalhada revela discrepâncias nos valores tanto de BHB sanguíneo como de BCS. Ambas as categorias, BHB e BCS, têm oscilações acentuadas nas vacas de leite, e uma variação muito constante nas de carne. Isto reflete um ajustamento do balanço energético que as vacas Barrosãs são capazes de realizar no pós-parto, ao contrário das Holstein-Frisean, raça altamente sujeita a pressões genéticas para melhorar o seu índice de produção, culminando num acentuado balanço energético negativo (NEB). Neste estudo revelou a existência de uma considerável variação da adaptação ao NEB durante o periparto, relativamente ao grupo de vacas de leite e carne. Para além disso, existe também uma variação individual implícita entre as vacas de leite, baseado nas variáveis metabólicas. Uma análise comparativa relativa ao número de lactações, distinguindo os animais em primíparos e multíparos, constatou que as vacas multíparas têm maior incidência de cetose subclínica em comparação às vacas primíparas.